Greene King、2023年7月にピンを発売へ

Apr 05, 2023

カスクプロジェクト

2023 年 6 月 2 日 - 最終更新日 2023 年 6 月 2 日 07:57 GMT

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1月、ベリー・セント・エドマンズの醸造所は、7桁の投資でカスクピンを発売する英国初の大手醸造所になると発表した。

グリーン・キング氏は、ピンの導入により、ライセンシーが新鮮な樽ビールを顧客に提供できるようになり、無駄を最小限に抑えながら失効した人や新規の飲酒者を惹きつけることができ、業界が活性化すると信じている。

グリーン・キング氏は、より小型のユニットを提供することで、事業者は週の静かな時間帯に低い処理量を管理できるようになり、売れ残りのビールによる廃棄物が減ると述べた。

ただし、ピンがもたらすもう 1 つの重要なソリューションは、オペレーターがより少ない客数で高品質のピンを提供する際の制御を強化できる機会です。 ピンには約 36 パイントのエールが含まれており、オペレーターはファーキンを使用する場合、1 日あたり 24 パイントのエールを提供するのではなく、高品質のカスクビールを維持するために 1 日あたり 12 パイントのビールを提供するだけで済むことになる、とグリーン・キング氏は説明しました。

醸造家は、オペレーターが繁忙期でより多くのカスクエールを販売している状況下では、72パイントを収容するファーキンスが依然としてセラーに十分な場所を確保し、同時にピンが追加の季節のカスクエールをバーで提供できることを確認しました。

グリーン・キングのビール醸造責任者ジョン・マローン氏は、「当社はカスクビール部門への投資と革新を続けており、そのため今年7月にピンを発売できることに興奮している」と語った。

「ピンは、このユニークな製品を提供することで生じる重要な課題のいくつかに対処するのに役立ち、オペレーターが当社の素晴らしいビールを完璧な状態で提供すると同時に、利益を最大化し、無駄を最小限に抑えるためのサポートを提供します。」

同氏はさらに、「私たちはピンが3つのものを提供すると信じている。より多くの選択肢、より少ない廃棄物、そしてより良い品質だ。それはまさにこのカテゴリーが必要としているものだ。事業者が品揃えを拡大して季節のエールを提供したいのか、あるいは、年末の静かな時間帯に処理量を減らす必要があるのか​​に関わらず、ピンは、品質の高いビールを確実に顧客に提供できるようサポートを提供します。

「カスクエールは私たちの伝統の一部であり、素晴らしいパブの中心であり、私たちは将来に向けてこのカテゴリーへの投資に情熱を注ぎ続けています。」

ピンは、今年 7 月に季節限定のカスク ビール カレンダー「Fresh Cask Releases」とともに、管理、リース、テナント、フリートレードのすべての顧客に配布されます。 ピンで販売される最初の季節ビールは、滑らかなゴールデンエールの「エール フレスコ」と、ネザーゲート ブルワリーとの最新コラボレーションであるニュー トリックスです。

グリーン キングはまた、自由取引の顧客にカスク アイアン保証を提供しています。これは、販売される前に期限切れになったグリーン キングのカスクを返金またはクレジットすることを約束するものです。

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